Chatka z piernika
Chatki nie są trudne w przygotowaniu, ale potrzeba cierpliwości i czasu
Składniki:
- na ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- ok. 240 g masła
- 1 żółtko
- 1 całe jajko
- 2 łyżki miodu
- 4 łyżki przyprawy do piernika
- 2 łyżki cukru pudru
na lukier:
- białko
- ponad 1 szklanka cukru pudru (lepiej przygotować sobie więcej)
dekoracje:
- kilka zwykłych landrynek
- kilka cukierków typu m&m's
- białe tik taki
- pisaki cukrowe kolorowe
- gotowe dekoracje cukrowe (Baba Jaga, kot)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryChatka z piernika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować szablony do zrobienia domku: cztery ściany (dwa dłuższe prostokąty i dwa kwadraty z trójkątem u góry), dach (dwa duże prostokąty).
Szablony przygotować z papieru, aby potem można było wg nich wyciąć ciasto. - 2. Na stolnicę lub blat wysypać mąkę, dodać cukier puder, przyprawę do piernika i masło. Posiekać nożem. Dodać miód, żółtko i całe jajko. Zagnieść, aż ciasto będzie odchodzić od dłoni. Wsadzić do lodówki na ok. 20 min.
-
3.
Ciasto rozwałkować podsypując mąką. Na cieście ułożyć przygotowane wcześniej szablony i wyciąć kształty ścian i dachu.
Powycinać ostrym nożem okna i ewentualnie drzwi. -
4.
Wycięte elementy ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem. W okna włożyć pokruszone landrynki - po upieczeniu zastygną nam w oknach tworząc szybki.
Piec w 180 stopniach ok. 25 minut. - 5. Z białka i cukru pudru ukręcić lukier.
-
6.
Z ostudzonych elementów budować domki sklejając lukrem poszczególne elementy. Należy uważać, ponieważ lukier nie skleja elementów od razu, należy je chwilę przytrzymać.
Odstawić do wyschnięcia. - 7. Dekorowanie - wg własnego uznania. Można użyć gotowych pisaków cukrowych lub pozostałego białego lukru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chatka z piernika
Piernikowa chatka podkreślająca atmosferę Świąt Bożego Narodzenia swoim wyglądem i zapachem. Doskonale nadaję się do udekorowania świątecznego stołu, ale również jest wspaniałym smakołykiem. Ciasta piernikowe od zawsze kojarzą nam się ze świętami. Moja chatka jest ciekawą propozycją potraktowania tego...
Komentarze