Chatka z piernika
Pierwszy raz zrobiłam ją na święta Bożego Narodzenia. Chatka zdobiła mi komodę oddając swój piękny korzenny zapach.
Składniki:
- 50 dag mąki pszennej
150 g masła
125 g cukru
125 g miodu
przyprawa do piernika
łyżeczka cynamonu
2 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
2 żółtka
3 łyżki śmietany
Lukier królewski:
2 białka
400 g cukru pudru
oraz:
kolorowa posypka
srebrne perełki
cukrowe kwiatuszki
0 (0 ocen)
Chatka z piernika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło, cukier, miód i przyprawę do piernika podgrzewamy tak aby cukier się całkowicie rozpuścił. Masę odstawiamy do wystudzenia. Gdy masa ostygnie dodajemy łyżeczkę sody rozpuszczoną w łyżce wody i pozostałe składniki. Masę dokładnie wyrabiamy i wstawiamy do lodówki na godzinę aby ciasto się schłodziło. Po tym czasie ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę i wałkujemy.
- 2. Z ciasta wycinamy 2 ściany o wymiarach 10X16 cm, 2 boki o wymiarach 14X 17 cm i 2 dachy o wymiarach 17X 11 cm. Wszystkie elementy wałkujemy na grubość około 5 mm. Z pozostałego ciasta wałkujemy gruby blat o średnicy 7 mm który posłuży nam jako podstawa chatki. Choinki robimy wycinając gwiazdki w 6 wymiarach foremki. Wszystkie wycięte elementy kładziemy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy 7 minut. W przedniej ściance wycinamy okna i drzwi ( ja to zrobiłam po upieczeniu elementu).
- 3. Lukier: Do białek dodajemy cukier puder i miksujemy aż lukier stanie się biały i szklący tak około 4 minut na średnich obrotach. Do podstawy przyklejamy za pomocą lukru 2 ściany przednią i tylną oraz 2 boki i ostawiamy na godzinę aby lukier zastygł. Po tym czasie przyklejamy dach.Obok domku lukrem sklejamy choinki i dekorujemy je srebrnymi perełkami. Chatkę z piernika lukrujemy używając do tego szprycy do kremu. Udekorowaną lukrem chatkę ozdabiamy perełkami, kolorową posypką i cukrowymi kwiatuszkami. Odstawiamy aby lukier dobrze zastygł.
Porady
U mnie chatka stała około 2 miesięcy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chatka z piernika
Piernikowa chatka podkreślająca atmosferę Świąt Bożego Narodzenia swoim wyglądem i zapachem. Doskonale nadaję się do udekorowania świątecznego stołu, ale również jest wspaniałym smakołykiem. Ciasta piernikowe od zawsze kojarzą nam się ze świętami. Moja chatka jest ciekawą propozycją potraktowania tego...
Komentarze