Chałwowiec z rodzynkami i nutą alkoholu
- 60 min
Składniki:
- składniki na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
składniki na masę:
80 dag chałwy najlepiej waniliowej
2 margaryny Kasie i 2 łyżki
20 dag rodzynek
pół szklanki cukru pudru
paczka okrągłych biszkoptów
tabliczka mlecznej czekolady
pół szklanki czystej wódki
poncz:
kieliszek spirytusu
1, 5 szklanki przegotowanej osłodzonej wony z odrobiną cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chałwowiec z rodzynkami i nutą alkoholu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli. Dodajemy cukier i nadal ubijamy aby całkiem się rozpuścił, dodajemy po jednym żółtku i mąkę. Masę przelewamy do blaszki i pieczemy biszkopt w 160 stopniach około 35-40 minut.
-
margaryny miksujemy z cukrem pudrem na puszystą masę, dodajemy połowę pokruszonej chałwy. Masę dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy rodzynki razem z alkoholem w którym się znajdowały, drugą pozostawiamy z samąchałwą. Do wody dodajemy kieliczek spirytusu. Biszkopt przekrawamy na 2 blaty, nasączamy przygotowanym ponczem i wykładamy masę z rodzynkami. Przykrywamy drugim blatem, odrobinę nasączamy tak aby zostało nam ponczu i wykładamy masę z samą chałwą. Biszkopty moczymy w ponczu i wykładamy na masę chałwową, tak aby pomiędzy każdym była przerwa około 1,5 cm. Pozostałą chałwę kruszymy i układamy ją pomiędzy biszkoptami, delikatnie dociskając aby chałwa nie odpadła podczas pieczenia. Czekoladę rozpuszczamy z 2 łyżkami margaryny i polewamy nią wierzch ciasta robiąc wzorki. Ciasto wkładamy do lodówki najlepiej do następnego dnia.
Porady
Ciasto można przygotować bez alkoholu, wtedy rodzynki wystarczy sparzyć gorącą wodą przed dodaniem do ciasta, natomiast do ponczu dodajemy odrobinę soku z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chałwowiec
Dzisiaj coś dla miłośników chałwy – obłędnie pyszne ciacho na herbatnikach, przełożone masą chałwową i dżemem porzeczkowym. Brzmi nieźle ? Ciasto nie wymaga pieczenia i jest dość szybkie i łatwe w przygotowaniu. Idealny przepis dla tych, którzy chcą zaskoczyć swoich gości pysznym, ciastem.
Komentarze