Cebulowe ciasteczka
- 60 min
Kto powiedział, że ciasteczka muszą być słodkie? Ja dziś zapraszam na cebulowe ciasteczka. Pyszne, chrupiące o wyraźnym smaku i zapachu pieczonej cebulki. Niezwykle proste w wykonaniu. Ja do swoich ciasteczek dodatkowo dodałam mak, ale jeśli macie ochotę można dodać podsmażony boczek lub pieczarki
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
◦2-3 cebule
◦2 cebule czerwone
◦1 łyżka oleju
◦1 łyżka masła
◦1 łyżka maku
◦sól
◦pieprz
◦½ łyżeczki mielonego kminku
Składniki na ciasto:
◦130 g mąki tortowej
◦½ łyżeczki proszku do pieczenia
◦½ łyżeczki soli
◦60 g masła
◦90 ml mleka
◦mąka do podsypania ciasta
Dodatkowo:
◦1 jajko roztrzepane do posmarowania ciastek
◦mak do posypania ciastek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cebulowe ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebule kroimy w dość dużą kostkę i podsmażamy na maśle i oleju. Cebula powinna powoli się smażyć/dusić. Po 20 minutach dodajemy do cebuli mak, kminek i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy jeszcze ok. 10 minut.
-
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. W misce mieszamy mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodajemy posiekane masło i ucieramy. Mąka konsystencją ma przypominać bułkę tartą. Do ciasta dodajemy cebule i mieszamy. Na koniec wlewamy mleko i wyrabiamy ciasto.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze