Burgery z groszku
Składniki:
- 2 puszki groszku (można wykorzystać mrożony)
1 cebula
po łyżeczce koncentratów chili, pietruszki i konfitury z czerwonej cebuli Proeco
1 jajko
2 łyżki kaszy manny
sól i pieprz
słodka papryka
3-4 łyżki mąki krupczatki do panierowania
dodatkowo:
4 bułki do burgerów
sos czosnkowy
sałata, pomidor i ogórek
Wystaw ocenę:
4.51 (188 ocen)
Burgery z groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groszek odsączyć, wsypać do miski i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Cebule zeszklić i dodać do groszku razem z koncentratem z chili, pietruszki i konfiturą z czerwonej cebuli, wbić jajko, wsypać kaszę mannę, doprawić i dokładnie wymieszać.
Uformować 4 kotlety, obtoczyć je w mące i smażyć na średnim ogniu z obu stron.
Bułki do burgerów przekroić i posmarować sosem czosnkowym, w środek włożyć sałatę, kotlety groszkowe, plasterki pomidora i ogórka. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Burgery z soczewicy
Stało się!Moje burgery z soczewicy przebiły te, które jadłam w restauracji specjalizującej się w tego typu daniach. Przepis jest świetny! Tak przygotowane kotlety można podać w bułce,ale smakują doskonale także z ryżem lub kuskusem. Jeśli uda Wam się dostać gdzieś słodką pastę imbirową, kupujcie!
Komentarze