Buraczki z granatem
Sałatki z udziałem pieczonego buraka zawsze pysznie smakują. Osobiście zawsze piekę większą ilość buraczków i później wykorzystuje je do przygotowania innych dań. Połączenie tego warzywa z granatem, serem i szpinakiem jest warte polecenia.
Składniki:
- Składniki na 6
• 4-5 podłużne, małe buraczki,
• granat,
• 100 gram sera koziego,
• ok 50 gram świeżego szpinaku,
• oliwa z oliwek,
• świeżo mielony kolorowy pieprz,
• świeżo mielona sól morska,
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Buraczki z granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki zawijamy w folię spożywczą, pieczemy do miękkości i studzimy. Zimne obieramy i kroimy w plasterki. Z granatu wyjmujemy ziarenka. Ser rozkruszamy. Liście szpinaku przepłukujemy i dokładnie osuszamy.
Szpinak oraz plasterki buraczków układamy naprzemiennie na przygotowanych talerzach. Wierzch posypujemy ziarnami granatu i serem kozim. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i oprószamy przyprawami do smaku. Podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze