Bułki drożdżowe najsmaczniejsze pod słońcem jagodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiewamy, dodajemy szczyptę soli i olej.
W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mleko, cukry, jajko i żółtko, pod koniec śmietanę. Do ciepłego wkruszamy drożdże dokładnie mieszamy. Całość wlewamy do mąki i dokładnie wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto zagniatamy dzielimy na części (u mnie wychodzi około 12).
Na każdy placek nakładamy powidła, sklejamy i odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2.Kiedy bułeczki podrosną smarujemy je jajkiem rozbełtanym z kilkoma łyżkami mleka.
Komentarze