Budyniowe ciasto owocowe
Lena Gotuje
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto z masą budyniową, kruszonką i owocami. Pyszne, nie za słodkie, mięciutkie - najlepiej smakuje schłodzone.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- spód ciasta:
1/3 szklanki cukru,
półtorej szklanki mąki,
200g margaryny do pieczenia,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
opakowanie cukru wanilinowego,
4 jajka,
400 g truskawek,
ok 80 g borówek amerykańskich,
garść malin,
masa budyniowa:
2 budynie śmietankowe,
2 łyżki cukru,
750 ml mleka,
kruszonka:
25 g masła,
50 g maki,
50 g cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Budyniowe ciasto owocowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód ciasta:
Żółtka ucieramy z cukrem oraz margaryną (musi być miękka, ale nieroztopiona). Dodajemy proszek do pieczenia, mąkę i cukier wanilinowy. Mieszamy.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo do ciasta. Mieszamy do połączenia się składników.
Truskawki kroimy na mniejsze kawałki. -
2.
Masa budyniowa:
Budynie rozrabiamy w szklance mleka. Pozostałe podgrzewamy, dodajemy rozmieszamy budyń oraz cukier. Podgrzewamy i mieszamy do momentu, gdy masa zacznie gęstnieć -
3.
Kruszonka:
Do masła dodajemy cukier oraz mąkę - za pomocą opuszków palców łączymy składniki. -
Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 55 minut - grzanie góra dół.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto "Budyniowe jabłuszko"
Warstwowe jesienne ciasto bez pieczenia na maślanych herbatnikach, słodka warstwa kremu budyniowego doskonale współgra z masą jabłkową z galaretkami , puszysta śmietankowa pianka posypana gorzkim kakao to kropka nad „i”. Ciasto bardzo smaczne i na różne okazje w tym świąteczne. Autorski przepis.
Komentarze