BRZUSZEK PIECZONY W GLAZURZE MIODOWO-MUSZTARDOWEJ

  • wyświetlono: 715 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna domowa wędlinka. :)

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 130min

Składniki


ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 23 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 8

Składniki:
Około 1,5 kg brzuszku na roladę,
sól,
pieprz,
5 czubatych łyżeczek ostrej musztardy (u mnie z chili ciętym),
3 łyżeczki majeranku,
2 łyżeczki tymianku,
łyżeczka rozmarynu,
2 łyżki miodu,
3 większe ząbki czosnku.

Sposób przygotowania przepisu:

BRZUSZEK PIECZONY W GLAZURZE MIODOWO-MUSZTARDOWEJ

  • 1. Brzuszek nacieram solą i pieprzem z każdej strony.
    Przygotowuję marynatę: dokładnie mieszam musztardę, miód, posiekany czosnek i przyprawy.
    Mięso smaruję od środka połową marynaty, zwijam, jak najbardziej ściśle, związuję nicią. Całość smaruję pozostałą zalewą.
    Zawijam w folię aluminiową, wkładam do lodówki na około 12 godzin.
    Piekę w 200 stopniach (w foli, bez termoobiegu) 90 minut, następnie wyjmuję z folii i piekę około 20-30 minut (do zarumienienia).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babcidania świątecznedomowa wędlinabrzuch pieczonyjejkuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

pieczona karkówka

Dodane przez: justi2401

Miodowo-musztardowa karkówka pieczona

Z okazji mojego pięćsetnego przepisu...

Brzuszek pieczony

Dodane przez: justi2401

Brzuszek pieczony

Doskonały na ciepło do obiadu i...

Pieczone żebrka w glazurze

Dodane przez: Martyna1991

Pieczone żeberka w glazurze

Mięciutkie żeberka pieczone w pysznej,...

Podudzie z kurczaka w miodowo-musztardowej glazurze

Dodane przez: Borowka

Podudzie z kurczaka w miodowo-musztardowej...

Podudzia najlepiej smakują z ziemniakami...

Udka w miodowej glazurze z chili

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Udka w miodowej glazurze

Pyszne i soczyste udka z kurczaka...

miodowy kurczak na butelce

Dodane przez: Kloruś

Kurczak pieczony w glazurze

Złota chrupiąca skórka, słodkawy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.