Brownie z gruszką gotowaną w syropie
Piotr Pałasz, Pogotujmy.pl
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Obłędne brownie z gruszką ugotowaną w syropie. Zapewniam, że pokochacie je od pierwszego kęsa!
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Gruszki w syropie:
gruszki - 3-4
woda - ok. 1,5 litra
cukier - 2/3 szklanki
sok z cytryny - 1 łyżeczka
Brownie:
masło - 125g
czekolada - 125g
jajka - 3 sztuki
mąka pszenna - 115g
cukier - 300g
kakao - 30g
cukier z wanilią - 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Brownie z gruszką gotowaną w syropie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gruszki obieramy, przekrawamy na pół, pozbywamy się gniazd nasiennych i umieszczamy w garnku. Dodajemy cukier, wodę, sok z limonki. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy ok. 20 minut na niewielkim ogniu.
- 2. W kąpieli wodnej masło wraz czekoladą całkowicie rozpuszczamy. Zdejmujemy z ognia i bardzo energicznie mieszając dodajemy cukier, jajka, kakao, mąkę, cukier z wanilią oraz sól. Wszystkie składniki dokładnie łączymy.
- 3. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy. Na wierzchu ciasta układamy ugotowane w syropie gruszki.
- 4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni przez około 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze