Botwinka z ziemniakami

  • wyświetlono: 1830 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Za oknem zimno, szaro i ponuro a sezon na nowalijki rozpoczęty. Wiec postanowiłam zrobić Botwinkę...To jedna z moich ulubionych zup.... Ja ją przygotowuje z ziemniakami....Mam nadzieję ,że i Wam zasmakuje moja wersja tej wiosennej zupy....

ecia747
  • 40min

Składniki

Wywar 2l:
(Użyłam ćwiartek kurczaka jako podstawę ale można inne mięso) , dodajemy pietruszkę,pieprz,maggi,sól, seler,marchew i ziemniaki.Gotujemy ok 25 min po tym czasie odlewamy wywar z ziemniakami tak aby go było ok 2l
2 pęczki botwinki
2 łyżka posiekanej natki pietruszki
5 listków lubczyku
majeranek
2 liście laurowe
ziele angielskie ok 3 ziarenek
7 ziemniaków
pieprz,sól
maggi
1 łyżka soku z cytryny
szczypta cukru do smaku
4 łyżki śmietany (ja użyłam 12%)
1 łyżka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Botwinka z ziemniakami

  • 1. Pokrojoną drobno botwinkę (liście jak i buraki) ,sok z cytryny i wszystkie pozostałe przyprawy(liście lubczyku,majeranek,ziele angielskie) dodajmy do gotującego się wywaru, gotujemy ok 15 minut. Do śmietany dodajemy mąkę ,dokładnie mieszamy i wlewamy do zupy mieszając ją .Dodajemy pokrojoną natkę pietruszki. Wszystko gotujemy ok 3 min. Na koniec doprawiamy do smaku szczypta cukru ,pieprzem,maggi.
    Smacznego!!!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylabotwinkazupa wiosennaszybki_obiadbotwinka z ziemniakamizupa z nowalijkami

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z botwinką

Dodane przez: Martyna1991

Zupa z botwinką

Wyśmienita, mocno buraczkowa zupa...

Zupa z botwinki

Dodane przez: anka1988

Zupa z botwinki

Pierwszy raz gotowałam zupę z botwinki...

Chłodnik z botwinką

Dodane przez: Ola1984

Chłodnik z botwinką

Pyszny, orzeźwiający chłodnik z...

Jarzynowa z botwinką

Dodane przez: DanusiaC

JARZYNOWA Z BOTWINKĄ

Botwinka nadaje zupie smaku wiosennych...

zupa

Dodane przez: marysiaz

Barszcz z botwinki

Od maja rozpoczął się sezon na...

Botwinka z jajkiem

Dodane przez: bogusia82

Botwinka z jajkiem

Botwinka przyrządzona w ten sposób...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE