Błyskawiczny chłodnik na kefirze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kefir, śmietanę i koncentrat buraków dokładnie wymieszałam, tak aby nie pozostały grudki śmietany. Ząbek czosnku obrałam i przecisnęłam przez praskę, dodałam do roztrzepanego kefiru razem z posiekanym koperkiem. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
2.Rozlałam do dwóch miseczek, posypałam posiekanym szczypiorkiem. Podałam chłodnik z ugotowanymi młodymi ziemniakami wielkości orzeszka i usmażoną na patelni kiełbasą śląską.
Porady
Do chłodnika można dodać ugotowane na twardo jajko
Komentarze