Bliny z łososiem w sosie jogurtowo - bazyliowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W dużej misce ubijamy jajo na puszystą masę, stopniowo dodajemy kefir, olej i mieszamy na małych obrotach.
W mniejszej misce mieszamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Następnie mąkę stopniowo dodajemy do mokrych składników i miksujemy na gładką masę.
2.Smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron na złoto.
3.Sos:
Jogurt przelewamy do miseczki, dodajemy przeciśnięty czosnek, posiekaną bazylię i doprawiamy do smaku - całość mieszamy.
4.Bliny podałam przełożone sosem jogurtowo-bazyliowym i łososiem wędzonym:
sałata - placek - łosoś - sos - placek - łosoś - sos - placek - sos - łosoś
Komentarze