Makaron z kurczakiem w sosie jogurtowo- serowym
Danuta Piecyk
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Wczoraj zrobiłam na obiad przepyszne danie z kurczaka w sosie jogurtowo-serowym. Zawsze przyrządzałam sos ze śmietany kremówki i sera teraz chciałam, aby nie było tak kalorycznie, więc zamiast śmietany użyłam jogurtu.
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Makaron
300 g mąki
3 jajka
sól
Sos jogurtowo-serowy
jogurt naturalny - 250 ml
ser żółty -100 g
cebula - 1 szt
czosnek - 2 ząbki
masło - 2 łyżki
sól i pieprz
natka pietruszki
Dodatkowo :
pierś z kurczaka - 400 g
Wystaw ocenę:
4.42 (198 ocen)
Makaron z kurczakiem w sosie jogurtowo- serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na stolnicę wysypać mąkę, dodać szczyptę soli, zrobić w mące dołeczek i wybić do niego jajka, zagnieść ciasto, dobrze wyrobić.
Rozwałkować ciasto na placki, zwinąć w rulony i kroić w paski, tak jak na makaron tagliatelle. -
Masło roztopić na patelni, dodać obraną i pokrojoną cebulę w kostkę przesmażyć na rumiano, dodać obrany i przeciśnięty czosnek.
Piersi pokroić w paski, dodać do cebuli, razem na wolnym ogniu smażyć do miękkości mięsa, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Następnie dodać jogurt i starty na tarce żółty ser, chwilę poddusić do rozpuszczenia się sera. -
-
4.
Natkę pietruszki pokroić, dodać do sosu.
Wymieszać makaron z kurczakiem i sosem, podawać od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z kurczakiem w sosie serowym
Makaron z kurczakiem w sosie serowym to świetny pomysł na jednogarnkowy ekspresowy obiad. Łatwo go przyrządzić, smakuje wyśmienicie, to mój pomysł jak tanim i szybkim kosztem nakarmić rodzinkę do syta. Zawsze mnie ratuje w awaryjnej sytuacji w końcu makaron zawsze mamy w kuchennej szafce. Polecam.
Komentarze