Biszkoptowe omleciki z bitą śmietaną i kiwi
- 60 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- szczypta proszku do pieczenia
- 3 łyżki mąki tortowej
- 3 łyżki zimnej wody
krem:
- 125 ml śmietany kremówki 30%
- cukier puder do smaku
dodatkowo:
- 5 sztuki kiwi
- cukier puder według uznania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biszkoptowe omleciki z bitą śmietaną i kiwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywno. Następnie wsypujemy cukier. Ubijamy aż cukier się rozpuści.
- 2. Stopniowo dodajemy żółtka i wodę przy tym ubijając.
- 3. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy.
- 4. Blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Rysujemy na nim koła o średnicy 11-12cm.
- 5. Łyżką nakładamy ciasto.
- 6. Pieczemy w 170 stopniach przez około 15 minut.
- 7. Krążki ściągamy z blaszki i jeszcze ciepłe układamy na wąskich szklankach formując przy tym półkola.
- 8. Ubijamy śmietanę na puszystość. Dodajemy cukier puder do smaku.
- 9. Kiwi obieramy i kroimy w plasterki.
- 10. Do środka najpierw układamy plasterki kiwi, później za pomocą rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką wyciskamy bitą śmietanę.
- 11. Na koniec posypujemy cukrem pudrem.
- 12. Gotowe! Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze