Biszkopt z jabłkami i masą mascarpone

  • wyświetlono: 4182 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nie trzeba wiele aby umilić sobie smacznie czas, w tym przypadku potrzebny jest biszkopt, jabłka, serek mascarpone, truskawki i dzień staje się piękny.

Smakchwili
  • 60min

Składniki

Biszkopt x 2

- 4 jaja
- 1 łyżka oleju
- 1,5 łyżki octu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szkl cukru
- 1 szkl. mąki

Masa jabłkowa/brzoskwiniowa:

- słoik litrowy uprażonych owoców lub ok. 1 kg startych i uprażonych jabłek + garść rodzynek
- 1 galaretka

Masa mascarpone:

- 330 ml schłodzonej śmietany kremówki (36%)
- 250 g sera mascarpone
- 0,5 op. mix do śmietany
- 4 czubate łyżeczki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z jabłkami i masą mascarpone

  • 1. Biszkopt x 2
    Żółtka oddzielamy od białek. W misie białka ubijamy na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Do garnuszka dajemy żółtka, olej, ocet, proszek do pieczenia i mieszamy (zawartość garnuszka będzie się pienić). Do ubitej piany dodajemy zawartość garnuszka, na koniec dodajemy mąkę, mieszamy delikatnie łyżką. Wylewamy na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą blachę i pieczemy w temp. 180 st.C do momentu aż biszkopt odejdzie od boków blachy.
  • 2. Masa jabłkowa/brzoskwiniowa:
    Do gorących owoców dodajemy galaretkę, dokładnie mieszamy, studzimy. Owoce wykładamy na ostudzony biszkopt i przykrywamy drugim biszkoptem.
  • 3. Masa mascarpone:
    Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę, dodajemy ser mascarpone i znowu ubijamy przez kilka sekund. Na sam koniec dodajemy mix do bitej śmietany. Masę wykładamy na wierzch i dekorujemy truskawkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkopt z masą budyniową i malinami

Dodane przez: kamila19851

Biszkopt z masą budyniową i malinami

Typowo letnie ciasto z lekkim kremem,...

Biszkopt z jabłkami i bitą śmietaną

Dodane przez: Bo-Bożena

Biszkopt z jabłkami i bitą śmietaną

Bardzo znana ,często spotykana...

BISZKOPT Z JABŁKAMI I KREMEM BUDYNIOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BISZKOPT Z JABŁKAMI I KREMEM BUDYNIOWYM

Dziś mam dla Was przepis na pyszną...

Dodane przez: adaida

BISZKOPT Z MASĄ KRÓWKOWĄ I HERBATNIKAMI

Ciasto jest łatwe w przygotowaniu...

Jasny biszkopt z mleczną masą i owocami

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Jasny biszkopt z mleczną masą i owocami

Pyszne, lekkie ciasto z dodatkiem...

Biszkopt z masą makową

Dodane przez: Kalina

Biszkopt z masą makową

Makowiec zrobiony w ten sposób...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE