Ciasto BIAŁA DAMA
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI NA BISZKOPT:
6 jajek
24 dag cukru
24 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
SKŁADNIKI NA MASĘ:
25 dag sera białego--mielonego
1/2 l. śmietany kremówki 36%
2 opakowania śmietany "śnieżka"
2 galaretki cytrynowe
3 łyżki cukru
DODATKOWO:
1 dżem brzoskwiniowy
POSYPKA:
1/3 kostki masła lub margaryny
10 dag wiórek kokosowych lub płatków migdałowych
3 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto biała dama - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT.:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka-ubić na puch. Następnie mąkę wymieszać z proszkiem ,delikatnie połączyć z masą jajeczną. Upiec biszkopt. Po wystudzeniu przekroić na pół.
MASA:
Galaretki rozpuścić w dwóch szklankach gorącej wody--wystudzić. Ser ucieramy z cukrem dodajemy tężejącą galaretkę--mieszamy. W osobnym naczyniu ubijamy kremówkę + dwie śnieżki.Delikatnie przekładamy łączymy śmietanę z serem. Powstałą masą przekładamy biszkopt. Odstawiamy do stężenia.
Wierzch biszkoptu smarujemy dżemem i posypujemy posypką.
Składniki posypki smażymy na patelni na złoty kolor, zimną posypka posypujemy ciasto.
Porady
Śmietana kremówka lepiej się ubije jeśli ją wcześniej schłodzimy w lodówce.dżem brzoskwiniowy możemy zastąpić innym np.truskawkowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Biała Dama
Jasny biszkopt, biała czekolada, mleko skondensowane, mascarpone i do tego kokos. Biszkopt nasączony jest likierem kokosowym, który dodałam również do kremu. Wkładka w środku to coś na kształt galaretki z białej czekolady i słodzonego mleka skondensowanego. I krem kokosowy z serka mascarpone. Pyszne
Komentarze