Bezowy torcik z mascarpone i owocami

  • wyświetlono: 817 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Słodka beza i kwaskowate owoce: porzeczki i maliny. Połączenie idealne.

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Średni

Składniki

- białka jaj: 4 sztuki
- cukier: 125 gramów
- cukier puder: 125 gramów
- serek mascarpone: 250 gramów
- śmietana kremówka: 250 mililitrów
- cukier waniliowy - 1 opakowanie: 1 sztuka
- porzeczki czerwone: 250 gramów
- maliny: 250 gramów

Sposób przygotowania przepisu:

Bezowy torcik z mascarpone i owocami

  • 1. Jajka ubić w misce, dodawać stopniowo cukier. Ubijać do momentu aż piana stanie się gładka i lśniąca. Posypać masę cukrem pudrem i wymieszać łyżką. Piekarnik rozgrzać do 110 stopni. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nałożyć pianę. Piec przez 10 - 15 minut, następnie wyłączyć piekarnik i zostawić bezy w środku do całkowitego wystygnięcia. *

    Śmietanę ubić na sztywno, dodać mascarpone i cukier. Dobrze wymieszać. Masę wyłożyć na bezy i udekorować owocami.


    *Przepis na bezy pochodzi z książki M. Roux, Jajka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latokonkurs_owocowy

Komentarze

Podobne przepisy

rolada bezowa z wiśniami

Dodane przez: aczp1

Rolada bezowa z bitą śmietaną i owocami

Alternatywa dla rolady biszkoptowej....

Torcik bezowy z kremem malinowym i granatem

Dodane przez: Reniutka

Torcik bezowy z kremem malinowym i granatem

Torcik bezowy z kremem malinowym...

Tort bezowy Pavlova z mascarpone

Dodane przez: Kawcia

Tort bezowy Pavlova z mascarpone i brzoskwiniami

Prezentowany przeze mnie tort był...

image-0e3x2dp

Dodane przez: KuchniaPoli

Rolada bezowa z kremem mascarpone i malinami

Rolada bezowa z kremem mascarpone...

Rolada bezowa

Dodane przez: PolskaGotuje

Rolada bezowa z owocami i lemon curd

Beza, truskawki, jagody, serek...

Rolada bezowa z mascarpone i czerwoną porzeczką

Dodane przez: akrobatka22

Rolada bezowa z mascarpone i czerwoną porzeczką

Pyszna rolada bezowa z kremem na...