Babka pomarańczowa

Babka pomarańczowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pomarańczę dobrze umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
  Następnie zetrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok.
  
  Jajka ubić ze szczyptą soli i cukrem na puszystą masę.
  Następnie, cały czas miksując, powoli wlewać olej i sok z pomarańczy.
  Na koniec, przesiać obie mąki z proszkiem do pieczenia i dodać
  otartą skórkę pomarańczową.
  Zmiksować tylko do połączenia składników.
• 2. Gotowe ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
  Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 55 minut.
  Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone.
• 3. Śmietankę podgrzać w rondelku, dodać połamaną na kawałki czekoladę i mieszać
  aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka polewa.
  
  Wystudzoną babkę udekorować polewą i kandyzowaną skórką pomarańczową.