Babka pomarańczowa mocnoo wilgotna;-)

4.45 (210 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Jedna z najlepszych i najszybszych babek świata jakie jadłam i robiłam. Naprawdę mocno wilgotna przez co spokojnie może leżeć 4 dni ale nigdy nie może się doczekać dnia następnego bo znika w mgnieniu oka. Stary przedwojenny przepis mojej babci okazał się na wagę złota. Naprawdę POLECAM!!!

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
    230 - 250 g cukru wg uznania
    1 łyżeczka proszku do pieczenia (z czubkiem)
    1 łyżeczka sody ( z lekkim czubkiem)
    2 jajka duże
    250 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
    250 ml wrzącej wody
    125 ml oleju roślinnego
    kilka kropel aromatu pomarańczowego

    Polewa czekoladowa do dekoracji+ ewentualnie coś do przybrania
Wystaw ocenę:

4.45 (210 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Babki

Babka pomarańczowa mocnoo wilgotna;-) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Formę na ciasto z kominem na babki lub podłużna keksówkę nasmarować olejem i oprószyć bułką tartą

    Do wysokiej miski wkładamy wszystkie produkty oprócz wody i mieszamy tylko do połączenia się składników. Następnie wolnym strumieniem, cały czas delikatnie mieszając- najlepiej drewnianą łyżką, wlewamy wrzątek. Konsystencja ciasta będzie bardzo płynna, ale nie przerażajcie się, taka ma być!
    Przelewamy ciasto do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 40-45 minut (piekłam bez termoobiegu z opcją pieczenia góra-dół)
    Pod koniec pieczenia sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest gotowe- będzie miękkie i sprężyste, ale nie powinno zostawiać śladów surowego ciasta.

    Po przestudzeniu, delikatnie wyjąć z formy i oblać ulubioną polewą oprószyć cukrem pudrem Można dodatkowo ozdobić rodzynkami , ale myślę, że nie wymaga ona zbędnych dekoracji.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pomarańcze

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować