Babeczki z morelami
Natalia Miszker
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na słodkie babeczki z morelami i kremem budyniowym.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto: 3 świeże morele
1 szkl mąki
1 jajko
1 łyżka kakao
1 łyżka oleju
2 lyżki cukru
1/4 szkl mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
krem: 1 szkl mleka
1 budyń waniliowy w proszku
2 łyżki cukru
150 g masła
3 świeże morele
kuleczki cukrowe do ozdoby
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Trzy morele myjemy i osuszamy. Następnie wyjmujemy pestki i kroimy owoce w małe kostki. Blaszkę do babeczek wykładamy papilotkami i do każdej wkładamy kilka cząstek moreli. Do miski wkładamy po kolei mąkę, jajko, kakao, olej, cukier, mleko i proszek do pieczenia. Mieszamy dokładnie składniki. Zalewamy morele ciastem kakaowym( na 1 babeczkę -1 duża łyżka ciasta). Wstawiamy babeczki do piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu wyjmujemy babeczki z blaszki i zostawiamy je do ostygnięcia. W czasie pieczenia babeczek gotujemy budyń: 3/4 szkl mleka zagotowujemy z cukrem a w 1/4 szkl mleka rozpuszczamy proszek budyniowy. Do gotującego się mleka wlewamy rozpuszczony budyń i gotujemy razem przez chwilę. Odstawiamy budyń do ostygnięcia. Miękkie masło ucieramy na puch a następnie dodajemy do niego po 1 łyżce zimnego budyniu i miksujemy tak aż dodamy cały budyń. Morele myjemy i osuszamy. Wyjmujemy z nich pestki i kroimy w cienkie plasterki. Krem budyniowy przekładamy do rękawa cukierniczego i nakładamy go na zimne babeczki. Na koniec dekorujemy babeczki plasterkami moreli i cukrowymi ozdobami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze