Babeczki z brokułów
Mąż i córka bardzo chwalą moją kuchnię. Brokułowe babeczki to bardzo zdrowe danie na ciepło.
Składniki:
- ● 2 brokuły
● 2 ząbki czosnku
● 2 szalotki
● 1 łyżka oliwy
● 1 łyżka masła
● 100 ml białego wytrawnego wina
● 100 ml śmietany 30-proc.
● 10 dag parmezanu
● sól
● biały pieprz
● papryka do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBabeczki z brokułów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Obrane cebule i czosnek
drobno siekamy. Szklimy na
maśle i oliwie. Umyte różyczki
brokułów przekładamy na patelnię
i zalewamy winem. Dusimy
do miękkości. -
miksujemy, wlewamy śmietanę i ponownie zagotowujemy.
Podgrzewamy na małym
ogniu, dodajemy parmezan,
doprawiamy do smaku
solą i pieprzem. -
foremki do babeczek, aby
nabrały ładnego kształtu i gotowe
wykładamy na talerz. Dekorujemy
np. różyczkami brokuła
i pokrojoną w paski
papryką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BrokułyNotka redakcyjna
PPWS_01-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze