Babeczki ponczowe
- 50 min
Składniki:
- Na kilkanaście babeczek
2 szklanki mąki (35 dag)
2 dag drożdży
1/2 szklanki mleka
4 jajka
5 dag cukru
1 cukier waniliowy
ok. 15 dag masła
1 szklanka wody
1/2 szklanki cukru (15 dag)
75 ml rumu
skórka otarta z cytryny
25 dag różnych owoców
bita śmietana
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki ponczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do drożdży dodać odrobinę cukru i ciepłego mleka.Odstawić.
Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
Masło roztopić i ostudzić.
Do mąki dodać rozczyn drożdżowy, jajka i ostudzone masło.
Wyrobić ciasto i odłożyć do wyrośnięcia.
Foremki natłuszczamy posypujemy mąką i wypełniamy do połowy ciastem.
Przykryć i odstawić jeszcze na ok. 20 minut.
Piec ok. 30 minut w temperaturze 180-200 C.
Poncz
Wodę podgrzewać z cukrem, rumem, i skórką cytrynową, aż cukier się rozpuści.
Ja czerwoną porzeczkę podgrzewałam z 2 łyżkami cukru i odrobiną wody.
Potem po zdjęciu z palnika dodałam jagody i wymieszałam owoce.
Babeczki dekorujemy odrobiną bitej śmietany i górą owoców w syropie .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze