Babeczki "Leśny Mech"

  • wyświetlono: 12108 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Ciasto pod tą nazwą znają chyba wszyscy. Ja proponuję pyszne, wilgotne babeczki z niespodzianką w środku :)

czerrrwonaporzeczka

Składniki


Ciasto:
225g mrożonego szpinaku
125g cukru
2 jajka
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
150 ml śmietanki kremówki 30 %
250g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki startej mlecznej czekolady

Dodatkowo:
coś do dekoracji wierzchu, może to być posypka cukrowa, ziarenka granatu itd.

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki "Leśny Mech"

  • 1. Szpinak rozmrażamy, odciskamy nadmiar wody. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy. Na koniec delikatnie mieszamy ciasto ze szpinakiem. Ciasto wkładamy do foremek do 3/4 wysokości i pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Wyjmujemy i studzimy.
  • 2. Śmietankę miksujemy z serkiem, nie za długo, żeby masa się nie zważyła. Dodajemy cukier i czekoladę, mieszamy.
    Z zimnych babeczek ucinamy wierzch, kruszymy. Spód babeczki delikatnie wydrążamy, mniej więcej 1/4 górnej części babeczki. Do środka nakładamy krem, z tzw. "górką" i obsypujemy pokruszonym zielonym ciastem. Wierzch dekorujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebabeczkisłodkościpysznościmuffinyleśny mech

Komentarze

Podobne przepisy

Leśny mech z czereśniami

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Leśny mech z czereśniami

To przepyszne i efektowne ciasto...

image-1fix8fq

Dodane przez: kasienia882

leśny mech

biedroneczki są w kropeczki

Tort ze szpinakiem "Leśny mech"

Dodane przez: mariwanna

Tort ze szpinakiem "Leśny mech"

lekkie, świeże i aromatyczne (ale...

LEŚNY MECH II

Dodane przez: Agata 1974

Ciasto LEŚNY MECH II

Tak bardzo wszystkim smakuje to...

image-0t9iln1

Dodane przez: MAdzix97

Leśny mech

Przepis trafił przypadkowo w moje...

LEŚNY MECH Z GRANATEM

Dodane przez: Agata 1974

LEŚNY MECH Z GRANATEM

Ciasto jest pyszne , świetnie się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE