3 bit cytrynowo-jabłkowy
- 2 godz.
Nie jest tak bardzo słodki jak klasyczny 3 bit.Jabłka i galaretki cytrynowe,dodatek krakersów przełamują słodycz masy kajmakowej.
- 2 godz.
Składniki:
- Cienki biszkopt z 3-4 jajek(upieczony)
Masa budyniowa:
0,5 litry mleka
2 budynie waniliowe bez cukru
2-3 żółtka
3 łyżki cukru
1 kostka margaryny z masłem"Kasia"
1 herbatniki "Petitki" duża paczka
1 paczka krakersów słonych "Lajkonik" duża
1 puszka gotowej masy kajmakowej
ok.7-8 jabłek
1 łyżka soku z cytryny
2 galaretki cytrynowe
Wierzch:
niecała szkl. mleka
1 śnieżka w proszku
1 galaretka cytrynowa
1/2 gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
3 bit cytrynowo-jabłkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1,5 szkl. mleka zagotować.W pozostałym mleku roztrzepać budynie,żółtka,cukier,wlać na gotujące się mleko ,ugotować budyń.Wystudzić.Margarynę utrzeć na puch, stopniowo dodawać po 1 łyżce zimnego budyniu,ciągle ucierając.
Jabłka obrać,drobno pokroić , skropić sokiem z cytryny, rozgotować w bardzo małej ilości wody,pod przykryciem.wystudzić.
2 galaretki rozpuścić w 1 szkl. gorącej wody.Wystudzić.Gdy galaretki zaczynają tężeć wymieszać je z zimnymi jabłkami.
Pozostałą galaretkę cytrynową rozpuścić w 1/2 szkl. gorącej wody.wystudzić.Zimne mleko wymieszać ze śnieżką,ubić mikserem ok.3-4 min. i wlewać powoli tężejącą galaretkę.
Składanie placka:
Na spód blachy dajemy biszkopt-masa budyniowa-rozkładamy herbatniki-karmel-rozkładamy krakersy-tężejąca masa jabłkowa-śnieżka z galaretką-starta czekolada.Ciasto dobrze schłodzić w lodówce by stężało.
Porady
Ja do jabłek nie dawałam cukru,gdyż miałam słodką odmianę jabłek.Wierz placka można dodatkowo potrzepać utartymi na drobnej tarce pozostałymi krakersami od placka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Budyń waniliowy Galaretka cytrynowa Gorzka czekolada Herbatniki Jabłka Krakersy Mleko Śnieżka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze