Złociste placki ziemniaczane
- 15 min
Tradycyjne placki,chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Dziś mój synek zamówił sobie na śniadanie.Cóż było zrobić? Zabrałam się do roboty :)
- 15 min
Składniki:
- 2 duże ziemniaki
1 mała cebulka
1 jajko
2-3 łyżki mąki pszennej
sól
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
PlackiZłociste placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki i cebulę obrać,umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Do masy dodać jajko,mąkę i dwie szczypty soli i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej,łyżką nakładać masę i smażyć placki do zrumienienia.
Porady
Ja smażę placki w głębszym oleju i na dużym ogniu. Dzięki temu są chrupiące. Po zdjęciu z patelni wystarczy położyć je na papierze śniadaniowym aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Z podanej porcji wyszło mi 6 średnich placków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Złociste placki ziemniaczane z koperkiem
Placki ziemniaczane to prosty i szybki, ale jaki pyszny pomysł na obiad. Uwielbiam je, ponieważ przypominają mi najmilsze smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię te złociste i chrupiące na zewnątrz oraz delikatne w środku. Ich smak świetnie dopieszcza świeży koper oraz kwaśna śmietana.
Komentarze