Fasolka po mojemu :)

  • wyświetlono: 461 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Taką fasolkę lubimy najbardziej,syci i rozgrzewa w chłodne dni.

  • 15min

Składniki

Pełna szklanka suchej fasoli
kawałek wędzonej kości
3 wędzone kiełbasy
1 duża cebula
2 ziela angielskie
2 liście laurowe
sól i pieprz
majeranek
2 łyżki oleju
granulowany czosnek
2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
woda i mąka

Sposób przygotowania przepisu:

Fasolka po mojemu :)

  • 1. Fasolę zalać zimną wodą i namoczyć na noc. Namoczoną fasolę odcedzić z pozostałej wody,umieścić w garnku,zalać świeżą wodą(1,5 litra) dodać kość,ziele i listek laurowy,ugotować do miękkości (Moja gotowała się około 50 minut). Cebulę obrać i posiekać,kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć to na rozgrzanym tłuszczu aż się dobrze zrumieni,po czym dodać do garnka z fasolą i gotować jeszcze kilka minut. Na koniec fasolę obficie przyprawić solą,pieprzem,majerankiem i czosnkiem,dodać koncentrat,wymieszać aż się rozpuści,zagęścić zawiesiną mąki i wody.

Porady

Czasem zamiast kości wędzonej dodaję do fasoli skórkę od wędzonego boczku a kiełbasę można zastąpić parówkami lub kabanosami. Nie podałam ilości wody i mąki do zaprawienia bo robię to "na oko"(każdy lubi inną gęstość sosu). Ja lubię do fasoli wsypać też łyżkę suchej natki pietruszki ale to tylko takie moje "widzi mi się" bo bardzo lubię natkę :))

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: KuchcikGotuje

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku, to pożywne...

FASOLKA MOJEGO SZYMONKA

Dodane przez: tulcia

FASOLKA MOJEGO SZYMONKA

Mój synuś mogłby ją jeść codziennie...

Kurczak Cacciatora po mojemu

Dodane przez: Gaździnka warzy

Kurczak Cacciatore po mojemu

Kurczak Cacciatore po mojemu

Kotlety devolay na desce w towarzystwie ogórków małosolnych :)

Dodane przez: Ilona0426

Devolay po mojemu

Zawsze robiłam kotlety devolay...

Chińskie danie po mojemu

Dodane przez: aniak

Chińskie danie po mojemu

Robi się je szybko, a smakuje na...

Szybka fasolka po bretońsku

Dodane przez: AnkaFiranka

Szybka fasolka po bretońsku

Czasem nie mamy za wiele czasu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE