ZAPIEKANKA W SOSIE BROKUŁOWO – SZPINAKOWYM

Zapiekanka w sosie brokułowo – szpinakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Makaron gotuję na al dente a brokuł do miękkości (jeżeli Ci się rozgotuje to nic, on i tak będzie zblendowany).
  Kurczaka kroję w kostkę, dodaję 1-2 łyżkę oleju, przyprawę i mieszam.
  Przekładam na suchą patelnię i smażę.
  Ważne by był troszkę niedosmażony, bo w piekarniku go dopieczemy.
  Na pozostałym „sosie” z kurczaka smażę cukinię pokrojoną na cieniutkie plasterki, cukinii nie obierałam.
  
  Do wysokiego naczynia wkładam szpinak, łyżkę oleju, sól, pieprz, brokuł, czosnek przeciśnięty przez praskę i wszystko razem blenduję. Następnie dodaję brokuł i ponownie blenduję, doprawiam w zależności jaką słoność chcę uzyskać.
  
  Do formy (u mnie 31 x 19 cm) na dno układam warstwę makaronu. Następnie plastry sera, by makaron przykryć. Kolejno smaruję pastą brokułowo – szpinakową, układam kawałki kurczaka. Na kurczaka układam plastry cukinii.
  Wkładam do nagrzanego piekarnika 180 C i piekę około 30 minut, by całość się podgrzała.