Zapiekana tortilla z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Forma : 31 x 19 cm
Mięso mielone smażę na małej ilości oleju, pod koniec smażenia dodaję sos i chwilkę duszę.
Dno formy wykładam dwoma plackami, posypuję startym serem, na to rozsmarowuję 1/2 mięsa z sosem. Na to kładę kolejny placek, resztę farszu, przykrywam ostatnim plackiem. Wierzch polewam pozostałością sosu i posypuję serem. Wkładam do nagrzanego piekarnika do 180 – 190 stopni na około 15 minut, do zagrzania i roztopienia się sera.
Porady
Brzegi tortilli warto zagiąć do środka, by nie wystawały, ponieważ po pieczeniu robią się chrupkie i nie każdemu mogą smakować :)
Komentarze