Szpinak z krewetkami
Skończyłam szkołę medyczną, a teraz studiuję na AWF-ie. Mieszkam z mamą. W wolnej chwili lubię przygotować dla nas niecodzienną potrawę
Składniki:
- ● op. mrożonego szpinaku
● 20-30 dag mrożonych krewetek koktajlowych (obgotowanych)
● jajko
● mała cebula
● 4 ząbki czosnku
● sól, pieprz
● łyżka śmietany kremówki 30-proc.
● łyżeczka masła
● 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzpinak z krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak i krewetki rozmrażamy.
Cebulę i czosnek obieramy.
Na patelni rozgrzewamy olej,
wsypujemy 2 drobno posiekane ząbki czosnku i cebulę. Smażymy,
aż cebula się zeszkli. -
2.
Dodajemy osączony szpinak,
mieszamy. Doprawiamy do
smaku solą i pieprzem. Dusimy
ok. 10 minut. Wbijamy jajko,
wciskamy ząbek czosnku. Dusimy
na małym ogniu, mieszając,
aż jajko się zetnie. -
wsypujemy krewetki i smażymy
5-7 minut. Gdy będą szkliste,
wkładamy posiekany ząbek
czosnku, doprawiamy. Chwilę
smażymy na małym ogniu. Dodajemy
śmietanę, doprowadzamy
do wrzenia. Wsypujemy
natkę pietruszki. Szpinak wykładamy
na talerze, polewamy sosem
z krewetkami.
Porady
Danie możemy podać z grzankami ziołowo-czosnkowymi: mieszamy 1,5 łyżki masła, posiekane 2 ząbki czosnku i natkę. Smarujemy kromki bagietki. Pieczemy na rumiano w gorącym piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Krewetki
Notka redakcyjna
PPK_05-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze