Pyzy z mięsem mielonym
- 1 godz. 30 min
Domowe pyzy smakują najlepiej.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
-1kg ziemniaków,
-3łyżki mąki ziemniaczanej,
-1jajko,
Farsz:
-250-300g mięsa mielonego wieprzowego,'
-1cebula,
-łyżka masła lub margaryny,
-3łyżki bułki tartej
-1 jajko,
przyprawy:sól pieprz,czosnel,majeranek.
Wystaw ocenę:
4.48 (151 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePyzy z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemnaki obiaramy.Połowę gotujemy a, drugą połowę trzemy na tarce(na małych oczkam tak jak na placki ziemniaczane).Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę.Stare podciskamy od soku i mieszamy z ugtowanymi dodając jajko i mąke.Wyrabiamy ciasto(można podsypywa mąką jakby się kleiło ale nie za dużo).Cebulkę podsmazamy dodajemy mięso i przyprawiamy.Do ostudzonego miesa wbijamy jajko i dodajemy bułkę całosc mieszamy.Formujemy małe kulki.Odrywamy po kawałku ciasta (wielkości kluski śląskiej) i spłaszczamy na ręce Na środku każdego placka układamy kulkę z mięsa.Formujemy pyzy.Przygotowane pyzy wrzucamy do gotujacej osolonej wody.Gotujemy 10 minut od wypłyniecia.Podajemy z przysmazoną cebulka lub skwarkami.
Porady
Podajemy z surówką lub ogórkiem kiszonym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pyzy z mięsem mielonym
Mielonych miałem już przesyt, a promo było na mięso mielone, więc powstały pyzy. Podwójnie sobie udogodniłem...zaoszczędziłem pieniądze i zrobiłem obiad na zaś, bo tyle mi wyszło. Łatwe w ogarnięciu i mega pyszne. Proporcje podane w przepisie są na jeden obiad. I nie hejtować maggi, bo lubię :P Czasami...
Komentarze