PYSZNE ŁAZANKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
- 1 godz. 30 min
Potrawa przypomina mi obiadowe smaki z dzieciństwa:) Takie właśnie łazanki pysznie przyrządzała moja babcia:)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 główka kapusty białej (około 1,2kg),
2 średnie cebule,
garść suszonych grzybów,
1 łyżka masła,
4-5 łyżek oleju,
trochę octu (około 1-2 łyżki),
500g makaronu świderki.
Przyprawy:
sól,
pieprz,
"Kucharek",
maga,
szczypta kminku (może być mielony),
kostka grzybowa Winiary (rozpuszczona w 1/4 szklanki ciepłej wody)
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePyszne łazanki z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy lekko na oleju i maśle (może być samo masło). Suche grzyby łamiemy na drobniejsze kawałki, płuczemy i odcedzamy, a następnie dodajemy do smażącej się cebuli.
- 2. Kapustę kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Smażymy do miękkości, najlepiej pod przykryciem. Kiedy kapusta zmięknie dodajemy przyprawy i ocet aby dodać odrobinę kwasowości.
- 3. Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, przelewamy gorącą wodą, żeby nie wystygł. Następnie mieszamy z wcześniej przygotowaną kapustą. Podajemy przystrojone natką pietruszki. :)
- 4. Życzę miłego i smacznego gotowania.
Porady
Można dodać kapustę kiszoną a zamiast suszonych leśnych grzybów-pieczarki. Przyprawy dodajemy według uznania, ja wolę bardziej ostre potrawy dlatego daję dużo pieprzu. Trzeba obserwować czy składniki się nie przypalają, aby w razie potrzeby dodać oleju lub masła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Łazanki z mięsem, kapustą i grzybami
Bardzo smaczne danie. Połączenie czterech smaków: makaronu, kiszonej kapusty, mięsa i pieczarek, daje idealny smak. Z podanego przepisu wychodzi kilkanaście porcji pysznego dania. Użyto kapusty domowego, co miesięcznego kiszenia. Kapusta z marchwią i mrożoną żurawiną.
Komentarze