Placki ziemniaczane z gulaszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso, cebulę i marchewkę kroimy, wkładamy do głębokiej patelni i podsmażamy około 10 minut na tłuszczu. Dodajemy pokrojone pomidory, połamane suszone grzyby, papryczkę i przyprawy. Podlewamy szklanką wody i dusimy pod przykryciem do miękkości. W razie potrzeby dodajemy odrobinę wody. Gotowy gulasz podprawiamy mąką kukurydzianą wymieszaną z wodą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
2.Ziemniaki obieramy i razem z cebulą ścieramy na tarce. Dodajemy jajko, mąkę a następnie doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na oleju i podajemy z gulaszem.
Komentarze