Soczyste i mięciutkie mięsko bardzo zdrowe, idealny do ryżu ziemniaków lub pieczywa, można podawać z warzywami pieczonymi razem z królikiem i polany sosikiem który wytworzy się podczas duszenia i pieczenia
Pieczony królik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.(Do pieczenia użyłam gęsiarki)
smalec podzielić na mniejsze części i wrzucić do naczynia, ułożyć podzielonego już królika, dodać warzywa pokrojone w mniejsze kawałki, dodać przyprawy, przykryć i wstawić do piekarnika. Piec w temp. 180 stopni C ok 1godz (można otworzyć w czasie pieczenia aby przekręcic mięso, lub polać wytworzonym podczas pieczenia tłuszczem) , potem zmienić temp. na 200 stopni i piec jeszcze 30-45min
Komentarze