Pączki z marmoladą
_rybka20_
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Przepis mojej mamy. Zawsze robię pączki wg tej receptury.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
10 dag drożdży
10 dag cukru
8 łyżek oleju
8 żółtek
1/2 l mleka
marmolada
olej lub smalec do smażenia
lukier:
1 szklanka cukru pudru
3 łyżki śmietany 30%
kolorowa posypka do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączki z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże zalewamy szklanką mleka, wsypujemy cukier i odstawiamy do rozpuszczenia.
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy olej, żółtka, resztę mleka i rozpuszczone drożdże. Wyrabiamy gładkie ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, wałkujemy je na grubość 1 cm . Na jednej połowie ciasta układamy kupeczki marmolady, przykrywamy drugą połową ciasta i wykrawamy szklanką pączki z marmoladą w środku.
Smażymy na tłuszczu, z obu stron na złoty kolor. - 2. Cukier puder mieszamy ze śmietanką do uzyskania gładkiego lukru. Każdego pączka dekorujemy lukrem i kolorowymi cukiereczkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowe pączki z marmoladą
Wiele jest różnych przepisów na idealne pączki i zapewne każda gospodyni ma swój własny. Ja podaję przepis z którego skorzystałam pierwszy raz do przygotowania pączków. Oj tak to są moje pierwsze pączki, wyszły naprawdę super, są delikatne mięciutkie w środku no i ładnie wyrosły. Aby to osiągnąć należy...
Ziemniaczane pączki z marmoladą
Tłusty czwartek tuż, tuż, a jak tłusty czwartek to pączki, a u mnie na rozgrzewkę, pączki z dodatkiem ziemniaków z marmoladą. Jak podsumowałam teściowa: smaczne, mięciutkie, puszyste, wypieczone i nie czuć , że z ziemniaków. I o to chodziło, palce lizać. Nie drogie i szybkie w przygotowaniu.
Komentarze