Matiasy z jogurtem, śmietaną i zielonym ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Matiasy moczymy przez godzinę w zimnej wodzie, przekładamy na cedzak i odsączamy z wody. W międzyczasie cebulę i czosnek obieramy z łusek, kroimy w kosteczkę. Ogórka myjemy i wycieramy ściereczką, kroimy w kosteczkę. Rzodkiewki myjemy i kroimy w plasterki.
Składniki na sos wkładamy do miseczki i mieszamy. Matiasa kroimy na mniejsze kawałki. Pokrojone rzodkiewki przekładamy na talerz, układamy obwódkę. Następnie układamy naprzemiennie w rzędach matiasy, pokrojony ogórek, sos, cebulę z czosnkiem do wyczerpania składników. Posypujemy pokrojonym szczypiorkiem. Odstawiamy w chłodne miejsce na 30 minut.
Komentarze