Smażone matiasy

4.43 (204 ocen)

JustKuchcik

Filety wyszły bardzo aromatyczne.

Składniki:

10 filetów a'la matias (łącznie 600 g)

Do panierowania:
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka rozmarynu suszonego
1 łyżka koperku suszonego
2 - 3 jajka
bułka tarta

Dodatkowo:
olej do smażenia
sól (opcjonalnie)
pieprz czarny mielony (opcjonalnie)

Wystaw ocenę:

4.43 (204 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Ryba Przystawki

Smażone matiasy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Filety wymoczyć w wodzie, osączyć i wysuszyć. Każdy filet przekroić na pół. W misce wymieszać mąkę, rozmaryn i koperek. W oddzielnej misce rozkłócić jajka, do kolejnej wsypać bułkę tartą.
2. Ryby panierować najpierw w mące z ziołami, następnie w jajku, na końcu zaś w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano ...
3. ... z obu stron. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem.
Ryby smakują na ciepło i na zimno. Można podawać z sosami typu dressing.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Koper Matias Panierka Ryby Śledzie

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Siekane kotlety z parówek

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie Wigilia Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.51 (148 ocen)

4.51 (148 ocen)

śledzie matiasy

ziutula takie śledziki są pyszne na zakąskę do zimnej wódeczki ale też i na kolację np. do razowego chleba.................SMACZNEGO!!!

4.5 (167 ocen)

Matiasy z pomidorami

Jaga85 Lubie suszone pomidory za to, że można je wykorzystać właściwie do wszystkiego: pizzy, mięsa, zapiekanek, sałatek. Niedawno odkryłam także, że pysznie smakują w połączeniu ze śledziami.

4.49 (147 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.49 (147 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Matiasy w sałatce z buraczków

Lipcowadziewczyna Na świątecznym stole nie może zabraknąć śledzi, w sałatce z buraczkami i ogórkami konserwowymi smakują wybornie. 45 min

4.5 (159 ocen)

Matiasy w sosie musztardowym

Lipcowadziewczyna Wyrazista w smaku musztarda francuska doskonale podkreśla smak matiasów. Z dodatkiem jajka i cebulki tworzy smaczną świąteczną przekąskę. 45 min

4.51 (166 ocen)

matiasy z żurawiną, cebulką w oleju

ziutula smaczna przystawka i na kolację i do wódeczki.......SMACZNEGO!!!

0 (0 ocen)

Matiasy z marchewką

kuchenny świat Matiasy z marchewką możemy podać jako przystawkę lub do obiadu. Smakuje bardzo dobrze zarówno z chlebem jak i z ziemniakami. Polecam. 30 min

Przepisy na: Dania główne, ryba, Przystawki Wiecej Mniej