Makaron w sosie pomidorowym z krewetkami
- 40 min
Spaghetti w połączeniu ze świeżymi krewetkami oraz passatą pomidorową, zaprawione lokalnym winem stanowią wyśmienite połączenie.
- 40 min
Składniki:
- •250 g makaronu spaghetti
•10 dużych krewetek świeżych
•1 cebula
•200 ml passaty pomidorowej
•50 ml śmietanki 30% (opcjonalnie)
•100 ml białego wytrawnego wina
•natka pietruszki
•sól, pieprz, papryka ostra
Wystaw ocenę:
4.48 (203 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron w sosie pomidorowym z krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.
- 2. Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni z odrobiną oliwy oraz masła. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy krewetki, przesmażamy ok. 5-7 min. i zalewamy winem.
- 3. Redukujemy wino, dodajemy passatę i gotujemy całość ok. 10 min. Dodajemy śmietankę i dusimy do momentu kiedy sos zacznie gęstnieć (mieszając od czasu do czasu).Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
- 4. Ugotowany makaron łączymy z sosem, dodajemy pietruszkę, mieszamy i wykładamy na talerze.
Porady
Passatę pomidorową możemy zastąpić koncentratem lub krojonymi pomidorami z puszki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze