Łosoś w cieście francuskim
Składniki:
- ● 250 g filetów z łososia
● gotowe ciasto francuskie
● 5 dużych pieczarek
● cebula
● żółtko
● cytryna
● śmietana
● przyprawy: przyprawa uniwersalna, sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka, świeży koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁosoś w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę oprószamy solą i pieprzem,
skrapiamy sokiem z cytryny.
Pokrojoną cebulę szklimy
na tłuszczu i dodajemy pokrojone
w plastry pieczarki. Doprawiamy
przyprawą uniwersalną, smażymy na
małym ogniu. Przyprawiamy
ziołami i papryką, dodajemy trochę
śmietany. Dusimy do uzyskania
gęstego sosu, studzimy. -
2.
Łososia układamy na cieście,
wykładamy pieczarki z sosem,
posypujemy koperkiem. Zamykamy
nadzienie w pieróg, dokładnie
łącząc krawędzie ciasta,
nadwyżkę odcinamy. Smarujemy
rozkłóconym żółtkiem, by
pieróg się ładnie zarumienił.
Pieczemy 30 minut w 200 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łosoś
Notka redakcyjna
PP_06-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Łosoś w cieście francuskim
W piątek pora na rybkę, ale nie każdy lubi rybkę, dlatego genialnym rozwiązaniem jest połączenie jej z czymś co lubimy, ja na przykład uwielbiam ciasto francuskie. W związku z tym stworzyłam super danie, filet z łososia z warzywami w cieście francuskim oraz małe trójkątne pierożki z warzywami.
Komentarze