Kotlet schabowy a’ la Sapieha
- Łatwy
. Oryginalnie kotlet z czosnkiem przygotowany był na dworze księcia Sapiehy w Dereczynie z młodych sztuk dzika. Ogólnie na stołach królowała dziczyzna i dzikie ptactwa.
- Łatwy
Składniki:
- - filet ze schabu: 18 dekagramów
- bekon,boczek: 2 plastry
- czosnek: 2 ząbki
- sól,pieprz,mąka: 1 sztuka
- olej do smażenia,masło: 50 mililitrów
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlet schabowy a’ la sapieha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet ze schabu rozklepać, naciąć w 4 miejscach, przeciągnąć bekon. Natrzeć rozgniecionym czosnkiem. Oprószyć solą , pieprzem i obtoczyć w mące. Nadmiar mąki delikatnie strzepać. Smażyć na oleju z dodatkiem masła. Uważać żeby nie przypalić, ponieważ przypalony kotlet będzie gorzki ze względu na dodany czosnek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak a`la KFC
Skrzydełka i stripsy a`la KFC są idealnie chrupiące, smakiem bardzo zbliżone, a nawet identyczne można rzec, do tych podawanych w fast food`owej restauracji. Podane w towarzystwie frytasów i pysznej sałatki np. Colesław to zestaw obiadowy jakim czasami każdy miałby ochotę zgrzeszyć. W domowej wersji...
Komentarze