Karp pieczony w korzeniach
Karp podany inaczej,ale można upiec większą ilość ryby w piekarniku,a nie smażyć po kilka kawałków na patelni.
Składniki:
- 1 filet z karpia
1 łyżeczka kminku rzymskiego
1 chilli czerwone małe
1 wiązka kolendry
1 łyżeczka soli
1 łyżka soku z cytryny
5 łyżek oliwy z oliwek
1 pomidor
10 pieczarek
6 oliwek zielonych
1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Karp pieczony w korzeniach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kminek prażyć, aż uwolni się jego zapach. W rozdrabniaczu zmiksować wszystkie przyprawy razem z 2 łyżkami oliwy.
Rybę umyć, osuszyć i naciąć skórę. W nacięcia wetrzeć zmiksowane przyprawy, przykryć i wstawić do lodówki przynajmniej na 30 minut.
Usmażyć pieczarki, pomidor pokroić w grube pół plastry.
Rybę położyć na plastrach cytryny, położyć gałązki kolendry, a dookoła usmażone pieczarki, pomidor i oliwki. Wlać 1/3 kubka wody.
Piec w temp.240 stopni.30 minut, często polewając rybę, aż będzie upieczona w środku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
KARP PIECZONY CYTRYNOWY
Karp to jedna z najpopularniejszych ryb łowionych w naszych wodach. Przeważnie króluje na stołach wigilijnych, ja również uwielbiam tą rybę i nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez niej. Dzisiaj podam prosty przepis na przygotowanie tej ryby aby była wypieczona, smaczna, soczysta o posmaku...
Komentarze