Gulasz z żołądków drobiowych
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 75 dag. żołądków drobiowych
1 cebula
1 łyżeczka słodkiej papryki
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 łyżka mąki
szczypta ostrej papryki
sól, pieprz, cukier
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Gulasz z żołądków drobiowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żołądki oczyścić, opłukać, odgotować, odcedzić. Przełożyć do garnka zalać gorącą wodą, posolić i ugotować do miękkości wraz z pokrojoną cebulą. Wyjąć żołądki i każdy pokroić na 2-3 części. Do wywaru dodać paprykę (słodką i ostrą), przecier pomidorowy, doprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru. Chwilę pogotować. Mąkę rozrobić z wodą i zaciągnąć sos- przegotować. Włożyć żołądki, żeby przeszły sosem. Podawać z ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze