Ciasto śmietankowe z truskawkami
- 1 godz. 30 min
Letni przysmak z soczystymi truskawkami i bitą śmiataną. Łatwe ciasto na gorące dni.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek maki krupczatki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyzka oleju
1 łyżka kakao
Masa śmietankowa:
1/2 l śmietany 30 %
1 galaretka cytrynowa
1 łyżeczka żelatyny
Poncz:
1/2 szklanki wody
1 łyzeczka cukru
kieliszek alkoholu
Ponadto:
2 galaretki truskawkowe
truskawki
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Ciasto śmietankowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielić od żółtek, do białek dać szczyptę soli i ubić dodawając porcjami cukier. Następnie dodać żółtka, Do ubitych jajek wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao oraz olej. Wylać ciasto na blachę o wymiarach 21x 33 cm,wyłożonej pergaminem. Piec w temp. 160 stopni 35-40 minut.
- 2. Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance wody i ostudzić. Żelatynę namoczyć w odrobinie wody, po chwili podgrzać. Śmietanę ubić, dodać tężejącą galaretkę oraz ciepłą żelatynę. Wylać na ciasto nasączone ponczem i poukładać truskawki lekko wciskając.
- 3. Galaretki truskawkowe rozpuścić w 3 szklankach wody i ostudzić Tężejącymi galaretkami zalać owoce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto z rabarbarem i truskawkami, najprostsze i szybkie ciasto
Jako że jest sezon, moje ciasto upiekłam z rabarbarem i truskawkami.Powód ? Świętowaliśmy Dzień Matki :-) Razem z moją Mamą i Babcią, w końcu wszystkie jesteśmy mamami :-)To ciasto jest tak proste i szybkie do wykonania, że możecie je wykonać nawet, gdy goście są w drodze.
Komentarze