Ciasto CZESKIE
- 1 godz. 30 min
Ciasto upiekła mi koleżanka na komunię mojej córki. Bardzo smakowało nie tylko mnie ale również moim gościom. Od tamtej pory dosyć często gości na moim stole.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- CIASTO:
9 jajek
1,5 margaryny
1,5 szkl. cukru pudru
1,5 łyżki proszku do pieczenia
3 łyżki mąki ziemniaczanej
ok.3/4 szkl. kakao
3/4 szkl. mąki pszennej
MASA:
1 szkl. mleka
5 całych jajek
5 łyżek cukru
2 cukry wanilinowe
1 margaryna lub masło
dodatkowo gorzka czekolada
Wystaw ocenę:
4.48 (196 ocen)
Ciasto czeskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą masę. do utartej masy dodać kakao,mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie dokładnie utrzeć. na koniec dodajemy ubite na sztywno białka. Ciasto dzielimy na cztery części i pieczemy każdy placek w 180 st. ok 15 minut.
Wyk.masy
Całe jajka ubić z 3 łyżkami cukru, następnie dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Mleko zagotować z cukrami wanilinowymi i resztą cukru zwykłego, do gotującego mleka wlać masę jajeczną ugotować budyń. Odstawić do ostygnięcia. Margarynę lub masło utrzeć dodając stopniowo zimny budyń ,tak przygotowanym kremem przekładać wcześniej upieczone placki, wierzch też. Ciasto posypać obficie startą gorzką czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czeskie z powidłami
Jest to ciasto czeskie , zwane też miodownikiem albo ciastem grysikowym.Przepyszne blaty miodowe przełożone kremem smakują najlepiej n drugi a nawet trzeci dzień , kiedy to smaki dokładnie się ze sobą ” przegryzą”.Słodkie, ale absolutnie nie zapychające … delikatne … mięciutkie … przepyszne!!!
Ciasto czeskie
Przepis na ciasto czeskie moja mama dostała od swojej koleżanki . Od tego momentu jest to ciasto, które często gości u mnie na stole. Przygotowuje je na różne ważne uroczystości lub przyjęcia. Ciasto czeskie często mylone jest z miodownikiem. Jednak w tym wypieku bazę stanowi masa budyniowa , a nie...
Komentarze