Ciasto czeskie

  • wyświetlono: 845 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Przepis na ciasto czeskie moja mama dostała od swojej koleżanki . Od tego momentu jest to ciasto, które często gości u mnie na stole. Przygotowuje je na różne ważne uroczystości lub przyjęcia. Ciasto czeskie często mylone jest z miodownikiem. Jednak w tym wypieku bazę stanowi masa budyniowa , a nie krem na bazie kaszy manny. Co by nie mówić obydwa ciasta są przepyszne. Jednak moim faworytem jest ciasto czeskie. Pyszne miodowe ciasto przełożone kremem budyniowym. Wypiek dodatkowo zbogaciłam powidłami, które w naturalny sposób przełamują słodkość ciasta. Polecam!

Honorata Kielczyk
  • 10 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

ciasto
400 g mąki pszennej(3 szklanki)
250 g margaryny
100 g cukru(1/2 szklanki)
50 ml mleka(5 łyżek)
20 g miodu (2 łyżki)
4 g sody(1 łyżeczka)
1 jajko
1 żółtko
krem budyniowy
650 ml mleka
200 g masła
200 g powideł
180 g cukru(1 szklanka)
60 g budyniu waniliowego(1 opakowanie)
20 g cukru waniliowego
20 g mąki(2 łyżki)
20 g mąki ziemniaczanej(2 łyżki)

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czeskie

  • 1. Ciasto: Mąkę, sodę przesiać. Dodać miód, mleko, jajko, żółtko i margarynę. Zagnieść ciasto. Chłodzić minimum 3 godziny. Ciasto podzielić na trzy części. Rozwałkować na wielkość formy do pieczeń. Każdy blat ciasta upiecz oddzielnie w temperaturze 180 stopni przez 10-15 minut. Wystudź.
    Krem budyniowy: 500 ml mleka zagotuj z cukrem i masłem. W pozostałym mleku rozmieszaj obie mąki i budyń. Do gotującego się mleka wlej mieszankę. Gotuj do uzyskania gęstego budyniu. Wystudź.
    Zimne blaty przełóż najpierw powidłami, a następnie zimnym kremem. Dowolnie ozdobić. Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoDeserciasto krucheMiodownikciasto przekładanedomowe ciastociasto czeskie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Shrek

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Shrek

Słyszeliście może o Shreku ? Ciasto...

Ciasto Snikers

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Snikers

Ciasto Snikers to nic innego jak...

image-0nktxrn

Dodane przez: Teodorka

Ciasto Kubanka

Błyskawicznie znika z talerzy....

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto

.

Ciasto Diabeł

Dodane przez: bzska

Ciasto Diabeł

Ciasto Diabeł to kilka biszkoptów...

Ciasto Lion

Dodane przez: joanna30

Ciasto Lion

Przepyszne... i bardzo słodkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.