Chili con carne
- 40 min
Bardzo proste danie kuchni meksykańskiej, z nazwy dość egzotyczne ale bardzo proste w przygotowaniu i piekielnie dobre. Naprawdę piekielnie ! :)Dość duża dawka ostrej papryki w połączeniu z mieszanką przypraw do chili con carne tworzy wspaniałe i aromatyczne danie.
- 40 min
Składniki:
- Pomidory 300 gramów
Papryka czerwona 1 sztuka
Fasolka konserwowa czerwona 1 puszka
Fasolka konserwowa biała 1 puszka
Kukurydza konserwowa 100 gramów
Cebula 200 gramów
Margaryna 100 gramów
Szynka/łopatka wieprzowa 300 gramów
Przyprawa chili con carne 2 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Chili con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę siekamy w kostkę i podsmażamy na margarynie na złoty kolor.
- 2. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek lub siekamy bardzo drobno nożem i smażymy około minuty.
- 3. Paprykę kroimy w dość drobną kostkę i dorzucamy na patelnię, dusimy przez 2,3 minuty.
- 4. Mięso mielimy lub bardzo drobno siekamy i dodajemy na patelnię, podsmażamy przez koło 5 minut aby mięso sie wstępnie podsmażyło.
- 5. Dodajemy pomidory, jeżeli mamy świeże pomidory radziłbym je najpierw obrać ze skórki pokroić na mniejsze kawałki i dodać do reszty składników.
- 6. Jeżeli macie pomidory w puszcze, całość dodajemy bezpośrednio. Dusimy aż pomidory zmiękną i się rozdrobnią na mniejsze kawałki.
- 7. Następnie dodajemy kolejno: Fasolę białą, czerwoną, kukurydzę i przyprawę do chili con carne, sól i pieprz do smaku.
- 8. Całość dusimy do zagotowania i gotowe.
Porady
Więcej przepisów znajdziecie Tutaj : chili con carne
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasola
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze