Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami, więc nadszedł już najwyższy czas, aby zacząć planować świąteczne przygotowania. Choinka, dekoracje, prezenty czy pięknie zastawiony stół budują świąteczną atmosferę w naszych domach, jednak zwykle organizacja świąt zaczyna się w kuchni. Przygotowanie tradycyjnych potraw wymaga wcześniejszego rozplanowania pracy. Niektóre dania przyrządza się z dużym wyprzedzeniem, dlatego już teraz przychodzimy do Was ze świątecznym poradnikiem, dzięki któremu szybko i sprawnie przygotujecie świąteczne smakołyki.

Krok pierwszy - ciasto piernikowe

Tradycyjne ciasto piernikowe powinno przez jakiś czas leżakować, zanim trafi do piekarnika. Co do zasady im dłużej leżakuje ciasto, tym lepsze i bardziej aromatyczne wyjdą nasze pierniki, dlatego to właśnie od wyrobienia ciasta piernikowego warto zacząć przedświąteczne przygotowania. Długie dojrzewanie sprawia, że ciasto przechodzi wszystkimi korzennymi smakami i nabiera właściwej konsystencji. Tradycyjną recepturę na ciasto piernikowe można urozmaicić różnymi dodatkami, na przykład mielonymi orzechami. Aby przyspieszyć i ułatwić sobie pracę, warto zmielić orzechy przy pomocy poręcznej elektrycznej maszynki. Wielofunkcyjna maszynka do mielenia Bosch CompactPower, wyposażona w solidny młynek żarnowy, zmieli nie tylko aromatyczną kawę, ale również przyprawy, nasiona i właśnie orzechy. Warto od razu zmielić większą ilość, gdyż takie rozdrobnione orzechy możemy wykorzystać nie tylko do piernikowej masy, ale również do kutii lub do posypania lukru na drożdżowym makowcu.

Krok drugi - domowe kiełbasy i wędliny

Choć na co dzień niewielu z nas robi domowe kiełbasy czy szynki, to w święta Bożego Narodzenia warto przygotować własnej roboty wyroby mięsne. Własnoręcznie przygotowane wędliny to nie tylko gwarancja wyjątkowego smaku i aromatu, ale także najwyższej jakości składników. Jednak aby cieszyć się domowymi wędlinami podczas Świąt, musimy zacząć pracę dużo wcześniej. Najpierw mięso najpierw musi moczyć się przez jakiś czas w solance. Później możemy doprawić je, zmielić i przygotować wyroby, natomiast ostatnim krokiem jest uwędzenie wędlin. Wielofunkcyjna maszynka do mielenia Bosch CompactPower nie tylko zmieli mięso, ale także, dzięki specjalnej przystawce masarskiej, pomoże nadziewać domowe kiełbaski. Bardzo wysoka moc 2000 W* i specjalna konstrukcja pozwala na zmielenie nawet 4 kilogramów mięsa na minutę** Solidne sito i dwustronny nożyk ze stali nierdzewnej drobno zmielą każdy gatunek mięsa. Dodatkowa funkcja rewers zwiększa komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Dzięki niej można bez problemu cofnąć obrót maszynki i usunąć twardy element np. kostkę, która utrudnia mielenie.

Krok trzeci - pieczenie mięs i ciast

Kiedy do Bożego Narodzenia zostało już tylko kilka dni, możemy zacząć przygotowania mięs i ciast. Aby zdążyć ze wszystkim, mięsne pieczenie, pasztety oraz smakowite wypieki na słodko musimy przyrządzić z lekkim wyprzedzeniem. Również i w tym przypadku możemy wesprzeć się maszynką Bosch CompactPower. Wystarczy, że zmienimy nakładkę na tę do mielenia, a przy jej pomocy możemy zrobić zarówno masę na pasztet, jak i faszerowaną rybę. Przy pomocy tej samej nakładki zmielimy również twaróg na sernik oraz mak do drożdżowych makowców.

Krok czwarty - lepienie pierogów i smażenie ryby

W przeddzień Wigilii warto zabrać się za potrawy, które wymagają przygotowywania ich na świeżo, takich jak ryby czy pierogi. Farsz do pierogów z kapustą i grzybami robi się dość szybko i bezproblemowo, a najbardziej czasochłonnym etapem jest szatkowanie kapusty. Maszynka do mielenia Bosch CompactPower i tym razem przychodzi z pomocą. Szatkownica z czterema bębnami pozwala na tarcie zarówno grubych, jak i drobnych wiórek. Dzięki niej dosłownie w kilka sekund poszatkujemy kapustę idealnie równo i drobno. Podobnie z grzybami, maszynka pomoże nam je rozdrobnić w kilka chwil. A kiedy farsz na pierogi dochodzi na patelni, przy pomocy tej samej nakładki możemy zetrzeć marchew do ryby po grecku.

Krok piąty - rozgrzewające napoje

Kiedy nadchodzi już świąteczny czas i wszystkie przygotowania dobiegają końca, możemy wreszcie zasiąść do stołu z najbliższymi i delektować się przygotowanymi wcześniej smakołykami. Po sytej świątecznej uczcie nie ma nic lepszego niże gorący napój, który przyjemnie rozgrzeje i złagodzi skutki przejedzenia. Zimą najlepiej smakują napary i herbaty z dodatkiem miodu, imbiru i cytrusów. Dla tych, którzy mają ochotę na coś mocniejszego, najlepiej przygotować grzane wino lub piwo z dodatkiem przypraw korzennych i pomarańczy. Niezależnie, na co się skusicie, z wielofunkcyjną maszynką do mielenia Bosch CompactPower przygotujecie wszystkie te napoje. Wyciskarka z nakładką do owoców cytrusowych, a także wyciskarka do miękkich warzyw i owoców to idealne akcesoria do przygotowywania pysznych soków i przecierów. Dzięki nim, w mgnieniu oka wyczarujecie świeży sok z pomarańczy lub cytryny, idealny do herbaty z miodem lub do grzańca.

Warto oszczędzić sobie pracy i czasu, przygotowując magiczne święta przy pomocy wielofunkcyjnej maszynki Bosch CompactPower. Dzięki niej mielenie, szatkowanie, wyciskanie czy tarcie nie sprawiają już żadnego problemu. To niezawodne urządzenie zastępuje wszystkie inne kuchenne sprzęty, ułatwiając gotowanie, a przy tym oszczędzając miejsce w kuchni. Dzięki kompaktowym rozmiarom maszynka zajmuje mało miejsca, zarówno na kuchennym blacie, jak i podczas przechowywania. Praktyczny uchwyt ułatwi przenoszenie, a specjalny schowek zapobiegnie plątaniu się kabla. W obudowie znajduje się również zintegrowany pojemnik na dwa dodatkowe sita.

Wszystkie te rozwiązania sprawiają, że gotowanie staje się znacznie szybsze i łatwiejsze, dlatego warto skorzystać z nich podczas przedświątecznej bieganiny. Możemy też ułatwić życie komuś bliskiemu, bo wielofunkcyjna maszynka do mielenia Bosch CompactPower to idealny prezent pod choinkę dla każdego miłośnika gotowania. Pełną ofertę sprzętów marki Bosch znajdziecie na www.bosch-home.pl/maszynki. Gotujcie się do świątecznych przygotowań. Życzymy sobie i Wam smakowitych Świąt!

*Moc zablokowania silnika
**Testy laboratoryjne 2020 r. Sito 8 mm.