Grillowany bakłażan z gorgonzolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bakłażana pokroić na ok. 12 niezbyt grubych plastrów, posolić, odstawić na 0k. 20 minut. Posmarować, grillować do zrumienienia.
2.Gorgonzolę rozgnieść widelcem z twarogiem i śmietanką, doprawić, wsypać oregano, zmiażdżony czosnek i posiekane oliwki. Na każdym plastrze bakłażana rozsmarować cienką warstwę masy serowej i położyć plasterek pomidora. Zwinąć. podawać jako przystawkę.
Komentarze