Zupa z kurczakiem i brukselką
- 10 min
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka
2 łyżki oleju
cebula
20 dag brukselki
kostka rosołowa
4 łyżki śmietany 30-proc
kilka gałązek natki pietruszki
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.99 (149 ocen)
Zupa z kurczakiem i brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brukselki oczyszczamy i myjemy. Większe przekrawamy na pół. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Kostkę rosołową zalewamy 1 l wrzątku. Gotujemy 5 minut.
. - 2. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w dużą kostkę. Smażymy ok. 15 minut na rozgrzanym oleju. Dodajemy cebulę i smażymy jeszcze ok. 5 minut, mieszając. Podlewamy bulionem.
- 3. Do zupy dodajemy brukselki i gotujemy 10 minut. Śmietanę hartujemy i zabielamy zupę. Posypujemy natką pietruszki. W razie potrzeby doprawiamy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_11-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze