Zapiekanka ziemniaczaka
- 60 min
Pyszna! Zajmuje trochę czasu, ale warto ugotować ziemniaki w mundurkach wcześniej. Kurczaka możemy pominąć i będzie równie smaczną zapiekanką wegetariańską :)
- 60 min
Składniki:
- - ok. 1 kg ugotowanych ziemniaków w mundurkach
- filet z piersi kurczaka (niekoniecznie) + sól, pieprz, papryka słodka
- 1 cebula
- 2-3 marchewki
- 1 puszka pomidorów + sól, pieprz, bazylia, oregano
- 1 szkl. mleka + 1 jajko + sól, pieprz, zioła prowansalskie
- ser do posypania
- łyżka oleju lub oliwy do smażenia
- 1-2 łyżki majonezu (niekoniecznie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka ziemniaczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokrojone pomidory z puszki wrzucamy na patelnię i odparowujemy wodę. Doprawiamy solą, pieprzem, bazylią i oregano
- 2. Marchew obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w piórka i solimy. Całość podsmażamy kilka minut.
- 3. Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Oprószamy solą, pieprzem i papryką. Podsmażamy.
- 4. Rozkłócone jajko łączymy z mlekiem i przyprawami - solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi (1-2 łyżki)
- 5. Ugotowane ziemniaki obieramy i kroimy w plastry.
- 6. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem/masłem i układamy kolejno: ziemniaki (można dosolić), cebulę, marchewkę, gęsty sos pomidorowy, kurczaka (opcjonalnie warstwę kurczaka smarujemy niewielką ilością majonezu), ziemniaki, biały sos (powinien rozlać się w całym naczyniu). Całość posypujemy serem. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 min pod przykryciem i 10 min bez pokrywki. Smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze